Varm god genser og en kulenarisk opplevelse.

Se så heldige vi er! Denne genseren har mamma strikket til Lillegull, er den ikke fin? Mønsteret er fra Sandnes og du finner det i hefte nr.0908. Jeg har sagt at jeg tar meg av ullbuksa som skal strikkes til selv...men finns det noe kjedeligere enn å strikke en ensfarget ullbukse? Så kanskje det heller blir ei lilla monsterbukse, tiden får vise.



Har laget min første rett etter Beates kokebokutfordring og mamma var gjest. Retten er hentet fra boka; Mat hver dag av Maria Thommessen.
Denne retten kalles Cà Chien sôt cà, eller stekt fisk med tomatsaus.
2. fedd hvitløk
1. purre (bare det hvite)
2. tomater
Matolje
1 skive fisk ca. 300 gram. (sei, torsk eller hyse) Jeg brukte sei.
3 ss fiskesaus
1. ts sukker
pepper.

Stek fisken i godt med olje. Skjær hvitløk og purre i tynne skiver, hakk tomater i små biter.
Ta fisken ut av pannen når den har fått fin farge og hell av overfødig olje. Stek purren og hvitløken gyllen, tilsett tomat.
Ha i fiskesaus, sukker og pepper. La det putre i ca. 1. min før du slår det over fisken.

Jeg serverte retten med byggris og sweet cillisaus. Dette var meget godt, bare synd Lillegull ikke helt var enig.

Lykke til om du vil prøve!