En enslig muffins.

Denne er alt som er igjen etter at Lillegull fant ut at mors lavkarbomuffins er helt nydelige. Jeg er mer enn enig, de smaker helt fortreffelig, anbefales! Har laget en liten oppskrift som jeg tenkte dele med dere.

Oppskriften består mest av en dæsj her og der, så du får prøve deg frem om du vil.

Du trenger:
Lett rømme, ca et halvt beger.
2 egg.
Revet ost, ca. en deseliter.
6-7 skiver skinke i biter.
Krydder etter ønske.
Store muffinsformer.

Stekes på 200 grader.


Spis og nyt med god samvittighet!